ブログ

花粉症　に　紅茶　＆　モリンガティー

スギ花粉症の方、症状はおちついてきましたか。
次はヒノキかしら。
身近に花粉で苦しむ症状をみているとどうにかしてあげたくて。
病院にも通ってはいるものの、薬ばかりに頼りたくないし。

以前から紅茶の効能には注目していましたが、花粉症にも効果があると伺ったので早速用意。
セイロンウバ

こちらはクイーンズ伊勢丹のダージリン
どちらも有機ですが安心価格。

そして！紅茶ではないのですが、緑の抹茶のような粉末の「モリンガハーブティー」。奇跡の木、薬箱の木ともいわれる植物の粉末には、免疫力アップ、デトックス、アンチエイジング、アレルギー抑制などの働きが期待できるようです。

毎日少しずつ摂るようにこころがげていこうと思います。

リラックスタイムの飲み物としてもよさそうですよね。

2018年04月03日 11:21

おはようございます(^-^)

3月も今日で終わり。3月は歯医者さんへよく通いました(≧∀≦)

一生自分の歯で過ごせるよう、定期的なメンテナンスは大事だなと実感。

正直、あまり得意ではない歯科医院という場所でしたが、早いし、痛くないし、丁寧だし、リラックスできる場所にも感じられるようになってきました。

特に妊娠前の方、事前に歯のメンテナンスをお勧めします！

なぜって？私自身妊娠中に思わぬ口腔内トラブルが発生。歯科大学病院で処置してもらうという経験ありなんです。

話変わって、1年間お世話になっていたJA グループ茨城 Amore おすすめレシピですが、4月からまた1年間お世話になることが決定いたしました！

農家さん方が大切に育ててくれた野菜や果物を、美味しく、手軽にご家庭で頂くことができるようレシピ開発をしていきたいと思っています。

引き続き、よろしくお願いいたします！

2018年03月31日 05:59

アレルギー　の　恐怖

花粉で苦しんでいる方多いですね。

わが家も同様。鼻炎で苦しむ子供の姿はどうにかしてあげたいと思う毎日。

食物アレルギーも恐怖で。

子供が今より幼い頃、そばが含まれた食品で喘息発作を起こして陥没呼吸。

そばの他にいちごやえび(甲殻類)が怪しくて食べさせていなかったんです。

いちご、甲殻類はすでに克服していたのですが、血液検査の結果、そばも数値はクリアしていましたがなかなかチャレンジできず。

先日、子供がどうしてもそばが食べてみたいというので食べました！

大丈夫でした！なんだかホッ。

大げさなと思う方もいらっしゃるかもしれません。

でも、アレルギーは怖いです。

ある食品によるアナフィラキシーショックで意識を無くし、救急搬送された身内もいます。

お友達が遊びにきた時、アレルギーは大丈夫？と聞いてからおやつを出す習慣もついてきました。

家族内でも理解の行き違いがでてくるアレルギー問題。

身近な保護者が状況判断してダメなものはダメと勇気をだして推すこと、大切ですよね。

2018年03月28日 17:17

非常食　保存食　再確認

いざという時の非常食、保存食。

非常時用に大きなリュックにセットになったものを用意していますが、中身の確認ってしていないと忘れていますよね。

時どき、期限が近いものは食べてみたりしています。

食べてみると他に必要なものにも気づかされたり・・・

気が重いこともあるけど、備えは必要ですね。

アソシエイト・プログラム　参加者です。

2018年03月27日 16:47

ドライ　ホール　コーン　缶　お弁当　活用

いつものシャキっとコーンにドライパックが発売されていました！

ほどよくしっとりジューシーなコーンがたっぷり！
そのまま食べても、砂糖不使用なのに甘くておいしい！

汁けをきる必要がないのでサラダにそのままかけたり、
春巻きの皮でチーズと一緒に巻いて揚げ焼きにしたり、
トーストにマヨネーズと一緒にのせて焼いたり・・・

いろいろ活用できそうです。

汁けが少な利点を活かして、お弁当の一品にいかがでしょう。
耐熱容器(耐熱お弁当カップなど)にコーン、角切りトマトやパプリカを入れてチーズをふりかけてトースターでこんがり焼き上げるだけ！

仕上げはパセリのみじん切りを。

ソーセージはハム、ベーコンを加えてもOK。

時間がったても汁が染み出てこないのでお弁当箱にポンと入れても安心です。

おすすめです。

2018年03月26日 11:34

修了式と桜

学校の修了式に合わせて、桜さんたちありがとう(^_^*)

子供たちの節目に考えることもたくさんあるけれど、

新学年に向けてよーいどん！

どんな出会いがあるんでしょ。

2018年03月23日 20:39

ドライパセリ　は　手作り　で

パセリ。
そのままみじん切りにしてサラダに加えたり便利な香味野菜なのですがなかなかひと束使い切れない。
そんな時には、ドライパセリにしてしまおう！
手作りドライパセリ、とっても香りよいですよ。

パセリは茎を取り除いて、葉先だけにします。
(茎はスープのだしにしたり活用できます)
耐熱皿にペーパータオルを敷いてパセリの葉先を広げます。

ラップなどをせず、電子レンジ(700W)で3分加熱します。
一度取り出して、ペーパータオルを新しいものに替えてさらに電子レンジ(700W)で2分加熱します。
水分が飛んでパラパラとした状態に。

ペーパータオルごと手で包んでぎゅっと握り、パセリがパラパラと細かくなるように手で揉みます。

お好みの細かさになるまで手で揉んでください。

出来上がったドライパセリは密閉容器などに入れて冷蔵保存。
なるべく早く使い切ってください。

スープに散らしたり、魚や肉のソテーに、炒め物に、サラダに・・・
活用度大！

ポテトチップスやポップコーン、チーズと合わせるのもおすすめです。

2018年03月22日 11:44

春分の日だというにのに・・・

雪にびっくり！

なんだか調子狂いますね。

祝日だしお花見できるかななんて思っていましたが、

外出断念。

桜たちは大丈夫かしら

さて

あと少しお仕事して

おやすみなさい

2018年03月21日 23:00

高尾山へ行ってきました！

日曜日。あったかくなるのかな～なんて期待しながら新宿から京王線で電車旅。

着いたところは高尾山口駅。

リフトを降りてしばらく歩くとタコ足の大木。
思わず手を合わせたくなります。

ケーブルカーとリフト。子供たちはリフト好き。
そのうちケーブルカーもリフトも乗らずに山頂を目指したいですが・・・
リフトも清々しくて気持ちいい！

さて、どの順路で山頂を目指すか・・・

108段の階段を選びました。男坂。

薬王院までも階段が多い！

山頂に向かう途中にあるこの不動石、子供たちが軽々持ち上げるのに、私苦戦。悪行だらけなのか

山頂到着。
ガスがかっていましたが、やっぱりキレイ。

山頂からの帰り道に一輪のすみれ。ハッとするオーラがありました。

帰り道に寄る場所。

十一丁目茶屋。テラスで食べたかったけど肌寒くて・・・
室内の眺望の良い場所を選びました。

ざるうどん、たっぷり海苔！

山菜そば、アッツアツ！
太めのそば。だし濃い目。

デザートは天狗焼き。
中の黒豆あんがおいしい！焼きたてアツアツをいただきました。

帰りもリフトに乗って下山。駅に向かう途中TAKAO 599 MUSEUMって気になる場所を発見！

TAKAO 599 MUSEUM
私は気になり、寄ってみようよと子供たちを誘いましたがふられてしまい・・・
詳細よくわからなかったのでご興味のある方はこちらまで↓
http://www.takao599museum.jp/about/

川沿いには桜咲いていました。

ココアでコーディングされた、ナッツ入りサクサクスナック。
おすすめ(^-^)

高尾山のお土産といえば
「天狗の鼻くそ」！

2018年03月19日 11:55

鶏手羽元 BBQ グリル

お花見シーズンのお弁当、おつまみにおすすめ！
鶏手羽元の甘辛グリル BBQ風

材料（30本分）
鶏手羽元・・・30本
A【砂糖・・・小さじ2
クレイジーソルト・・・小さじ2
トマトケチャップ・・・大さじ3
中濃ソース・・・大さじ3】
B【みりん・・・大さじ2
しょうゆ・・・小さじ2
こしょう・・・少々】

作り方
①ボウルに鶏手羽元、 Aを入れてよく混ぜ合わせ、冷蔵庫に入れて2〜3時間ほど漬けておく。
②オーブンて天板にオーブンシートを敷き、①の汁けをきって鶏肉を並べる。
③グリル機能で1時間ほどこんがり焼き上げる。
④鍋に鶏肉のつけ汁とBを入れて、とろみがつくまて煮詰める。
⑤焼き上がった鶏肉に④を回りかけていただく。

鶏肉の代わりに豚スペアリブなどでも美味しくできそうです！

おすすめ(≧∀≦)

2018年03月17日 22:29

レシピ考案から食品販促まで｜栄養士料理研究家　志賀靖子

花粉症　に　紅茶　＆　モリンガティー

3月ラストさてさて・・・