抗酸化作用 カカオニブ
ポリフェノールを豊富に含み、高い抗酸化作用で注目しているカカオニブ。
以前ご紹介していたかも、、、
カカオ豆を焙煎後、外皮と胚芽を取り除いて砕いたチップ状のものです。
そのままポリポリ食べても、シリアルなどに混ぜてもおいしいです。
私はオーガニック・ローカカオニブ（クリオロ種）を常備しています。
ナッツやドライフルーツと合わせてもおいしいですよ。
以前、カルディでカカオニブにチョコレートコーティングされた商品が売られていて、
とってもおいしい！また買おうなんて思っていたらしばらく見かけなかったんです。
先日カルディをふと覗くとレジ横にありました！！
↑↑コレコレ
量は少ないけど、ほどよい苦みにカカオの香りがバランスよくてGooooooooood!!
おすすめですよ～！！
2019年01月27日 15:36
