レシピ考案から食品販促まで|栄養士 料理研究家 志賀靖子

フリーランスの栄養士・料理研究家。コミュニケーションを通じ、「食」に関するお手伝いをいたします。

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2024年

ごあいさつが遅れましたが、

2024年もおかげさまでよいスタートを迎えられております。

2023年は食品メーカーさんのオウンドメディア用コンテンツ作成やテレビ番組の企画協力などを主に尽力させていただきました。

2024年も新企画含めて販路を広げていきたいと思います。

今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

志賀靖子
2024年01月08日 09:17

朝食

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久しぶりの朝食投稿です。

だし巻き卵は油不使用。炒り卵を柔ら柔らかな炒り卵を作ってからラップや巻き簀で巻き上げただけ。

もずくのお吸い物にお赤飯、しそ梅干しにごま昆布。

ゆっくり、ゆったりと。

 
2023年03月21日 17:56

ランチ

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有楽町線江戸川橋駅近く。

椿山荘も近くの関口パン。

忙しい合間のランチがおいしかった!

パンが好き。
2023年03月08日 20:00

2023.3

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早いですね。3月です。

今日は早稲田大学のカフェでランチしました。

楽しかった!おいしかった!

ポカポカ天気でゆるゆる会話。

夕方はさむっ!

みなさま体調崩しませんように。

 
2023年03月02日 19:29

ベストセラー 食事本

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先日、編プロ社長から、がん食事本がAmazonでベストセラーになったよ!とメールが。

レシピを担当させていただいた本がベストセラーになったことはとてもうれしく感謝です。

がん、ご苦労させている方多いと思います。私自身、身内のがん闘病で食事のサポートもしてきました。

こんな食べ方や対処法があったんだななんて、気づきの情報満載の一冊です。
2023年02月12日 08:48

2023

新しい年になり、もうすぐ1ヶ月も過ぎてしまうとは!
早いですね。

今年もどうぞよろしくお願い申し上げます。

志賀靖子
2023年01月19日 13:35

あさごはん。

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あっ、もうお昼の時間になりますが

今朝のごはん

さつまいもと金時豆のブレッド

これ、美味しいのです!

中野というか、新井薬師にあるロイスダールのもの

ロイスダールの焼き菓子やチョコレートもおすすめ
2022年02月02日 11:27

シェイクシャック

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久々の新宿
サザンテラスのシェイクシャックでランチ

美味しかった!
コーヒーも!

 
2022年01月31日 19:25

朝ごはん。

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Instagramでは時々朝ごはんをポストしています。
今朝はスクランブルエッグ!
2022年01月28日 10:21

美味しいチョコレートを発見!

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77%ハイカカオチョコレートです。
 
2022年01月25日 15:17

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