パルミジャーノ レッジャーノ 紛失
今日購入したパルミジャーノ レッジャーノ家に帰ってきたら
ない
お店に連絡したけど
ない
はぁ、残念
しょうがないから
全く関係ないけど
辛辛魚の辛めたべてみました笑
辛味耐性普通の私には涙
でも美味しいんですよ
寿がきやさんてすごい👍
名古屋に行ってスガキヤとかあんかけスパとか食べたいな
2025年04月27日 19:51
フリーランスの栄養士・料理研究家。コミュニケーションを通じ、「食」に関するお手伝いをいたします。
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平田牧場金華豚モモブロックのキメの細かいジューシーな肉質で、厚めに切ってその醍醐味をあじわえます!
【贅沢金華豚ロースト】
■材料(4人分)
平田牧場金華豚モモブロック...500g
パプリカ赤、オレンジ、黄色...各1個
オリーブオイル...大さじ2
イタリアンパセリ...適宜
【調味料】
A 塩麹...大さじ4
A白ワイン...1/2カップ
■作り方
①金華豚モモブロックは縦に半分に切り、ジッパーつき保存袋に入れ、Aを加えてしっかりもみ込み冷蔵庫で一晩おく。お好みでトリュフ塩やトマトケチャップとマヨネーズを混ぜ合わせたオーロラソースをつけていただく。
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