レシピ考案から食品販促まで｜栄養士 料理研究家 志賀靖子
フリーランスの栄養士・料理研究家。コミュニケーションを通じ、「食」に関するお手伝いをいたします。
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インスタストーリーズとともに
第一子、促進剤で自分ではわからないけど結果安産おかげさまで、かなり前のことでございます
前日まで一緒にいてくれたMさん親子ありがとうです♡
前日から尿カテ、動けず、お腹の子は大丈夫か
ほとんど眠ることはできず
朝陣痛と分娩の個室へ移動
色々あって促進剤投与
陣痛の痛さは忘れます
痛さではないのですよね、もっとリラックスして
産道を開いてあげればよかったと
2人目
同じこと繰り返してる
とにかく
わたしを母親にしてくれてありがとう
あなたの寝る寸前、つかまり立ち、ひとりでリビングまで
ハイハイしてきたこと
なにもなもが愛おしい
私のエゴもあったごめんね
幸せに！
応援しています
2025年04月25日 18:30
食べるもの、生活習慣、どうにもらならないもの
子宮筋腫などでずっと生理で悩まされてきた過去がありいろいろな医療機関にかかって低用量ピルを服用しました
生理周期が管理できて気持ちも楽になったなと思ったころ
ある日左足ふくらはぎ上部に激痛
低用量ピルのパッケージ記載にある通り主治医へ
案の定血栓
肺にも、腹部にも血栓
2週間ICUから動くことができず
私の場合、薬で血栓は解消できたけど念の為カテーテル検査
問題なくおおよそ4週間で退院
低用量ピルの手軽さもあるけど、常用している方は常日頃の検査を怠らないように願いたい
明日は仕事進めます
2025年04月23日 21:26
新刊！ コレステロール・中性脂肪を下げるレシピ
ナツメ社より、コレステロール・中性脂肪を下げるレシピが発刊されました
東京逓信病院監修で、レシピ作成を担当させていただきました
おいしい、かんたん、作りおき
時短レシピも満載
健康づくりのための一冊としてお役立ていただければ！
2025年04月01日 09:15
金華豚ロースト
平田牧場金華豚モモブロックのキメの細かいジューシーな肉質で、厚めに切ってその醍醐味をあじわえます！
【贅沢金華豚ロースト】
■材料（4人分）
平田牧場金華豚モモブロック...500g
パプリカ赤、オレンジ、黄色...各1個
オリーブオイル...大さじ2
イタリアンパセリ...適宜
【調味料】
A 塩麹...大さじ4
A白ワイン...1/2カップ
■作り方
①金華豚モモブロックは縦に半分に切り、ジッパーつき保存袋に入れ、Aを加えてしっかりもみ込み冷蔵庫で一晩おく。②パプリカはヘタと種を取り除き、縦6等分に切る。
③グリル天板にオーブンシートを敷き、①の汁けをきった金華豚モモブロックを並べる。
④③の金華豚の周囲に②のパプリカを並べる。
⑤④にオリーブオイルを回しかけ、グリル機能で20分こんがり焼き上げる。
⑥粗熱をとって金華豚の肉汁を閉じ込めてから厚めに切り分ける。
⑦器に金華豚とパプリカを盛り合わせ、イタリアンパセリを添える。
お好みでトリュフ塩やトマトケチャップとマヨネーズを混ぜ合わせたオーロラソースをつけていただく。
2024年11月29日 16:16
コトコトやさしい煮豚
上質な豚バラ肉で煮豚
ご飯はもちろん、麺類やパンと合わせてもOK！
レシピ詳細はInstagram
@hirboku_official
2024年10月18日 12:09
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