レシピ考案から食品販促まで｜栄養士 料理研究家　志賀靖子

平田牧場　豚肉とトマトの塩麹炒め

平田牧場の日本の米育ち　金華豚切り落としを使った

美味しい炒め

レシピはインスタに掲載しています

ぜひぜひご覧ください！

shiga_yasuko

平田牧場　アンバサダー

この度、平田牧場のアンバサダーに就任させていただきました！

生活クラブ生協で平田牧場三元豚と出会い、平田牧場の豚肉で育ってきました。

ひらぼくの豚肉は美味しい！

そんな平田牧場のアンバサダーになれる機会はとてつもなくうれしい！

インスタで展開していきますので、ぜひフォローをよろしくお願いします。

shiga_yasuko

みなさまのおいしい豚肉料理もぜひ教えてください！

 

テレビ朝日　マツコ&有吉　かりそめ天国

2024.8.9放送

みたらしあんに関して情報協力をさせていただきました。

みなさま　ぜひご覧ください！

 

テレビ局様　テレビ制作会社様　関連会社様

いつもお問い合わせありがとうございます。

企画関連のお問い合わせはお問い合わせホームから詳細をお知らせください。迅速に対応させていただきます。

お急ぎの栄養価算出など、先に080-9978-1908にご連絡いただき問題ございません。

追って算出元データをお問い合わせホームにて送信をお願いしたします。

どうぞ、よろしくお願いいたします。

 

2024年

ごあいさつが遅れましたが、

2024年もおかげさまでよいスタートを迎えられております。

2023年は食品メーカーさんのオウンドメディア用コンテンツ作成やテレビ番組の企画協力などを主に尽力させていただきました。

2024年も新企画含めて販路を広げていきたいと思います。

今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

志賀靖子

朝食

久しぶりの朝食投稿です。

だし巻き卵は油不使用。炒り卵を柔ら柔らかな炒り卵を作ってからラップや巻き簀で巻き上げただけ。

もずくのお吸い物にお赤飯、しそ梅干しにごま昆布。

ゆっくり、ゆったりと。

 

ランチ

有楽町線江戸川橋駅近く。

椿山荘も近くの関口パン。

忙しい合間のランチがおいしかった！

パンが好き。

2023.3

早いですね。3月です。

今日は早稲田大学のカフェでランチしました。

楽しかった！おいしかった！

ポカポカ天気でゆるゆる会話。

夕方はさむっ！

みなさま体調崩しませんように。

 

ベストセラー　食事本

先日、編プロ社長から、がん食事本がAmazonでベストセラーになったよ！とメールが。

レシピを担当させていただいた本がベストセラーになったことはとてもうれしく感謝です。

がん、ご苦労させている方多いと思います。私自身、身内のがん闘病で食事のサポートもしてきました。

こんな食べ方や対処法があったんだななんて、気づきの情報満載の一冊です。

2023

新しい年になり、もうすぐ1ヶ月も過ぎてしまうとは！
早いですね。

今年もどうぞよろしくお願い申し上げます。

志賀靖子