レシピ考案から食品販促まで｜栄養士 料理研究家　志賀靖子

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ではでは


 

【本日のランチ】大豆入りキーマカレー

鉄鍋で作る煮物

水分がよく飛んでおいしくなる気がします。

玉ねぎ、にんにくをオリーブオイルで炒めて、豚ひき肉、大豆ドライ缶、トマト水煮缶、ヨーグルト、クミンパウダー、カレー粉を加えてコトコト。

三温糖、塩、ウスターソースで薄めに調味

ほどよく煮込んだら

たっぷりのフレッシュパセリを添えて。

ライス、パン、パスタ……

いろいろなものに合わせてみてください！

ではでは

追記:

10割そばとジェノベーゼと合わせてもよくあいますよ！




 

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ベトナムビール

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バーバーバー

私24才誕生日はホーチミンで迎えました！

忍さん

人生変えてくれてありがとう！


 

新刊のご案内

昨日の記事、中途半端なお知らせで失礼いたしました。

ナツメ社さんから出版されています。

食欲不振などで悩まれる方のお役に立ちますように。