レシピ考案から食品販促まで|栄養士 料理研究家 志賀靖子

フリーランスの栄養士・料理研究家。コミュニケーションを通じ、「食」に関するお手伝いをいたします。

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リニューアルします!

今しばらくお待ち下さい。

ではでは


 
2020年08月28日 20:41

【本日のランチ】大豆入りキーマカレー

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鉄鍋で作る煮物

水分がよく飛んでおいしくなる気がします。

玉ねぎ、にんにくをオリーブオイルで炒めて、豚ひき肉、大豆ドライ缶、トマト水煮缶、ヨーグルト、クミンパウダー、カレー粉を加えてコトコト。

三温糖、塩、ウスターソースで薄めに調味

ほどよく煮込んだら

たっぷりのフレッシュパセリを添えて。

ライス、パン、パスタ……

いろいろなものに合わせてみてください!

ではでは

追記:

10割そばとジェノベーゼと合わせてもよくあいますよ!




 
2020年07月24日 14:56

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ベトナムビール

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バーバーバー

私24才誕生日はホーチミンで迎えました!

忍さん

人生変えてくれてありがとう!


 
2020年03月19日 20:19

新刊のご案内

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昨日の記事、中途半端なお知らせで失礼いたしました。

ナツメ社さんから出版されています。

食欲不振などで悩まれる方のお役に立ちますように。

 
2020年01月15日 08:25

大人気!やせぐせシリーズ!

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大人気の新刊が届きました!

呑む人も、呑まない人も、食べてやせる、

オイシイおつまみ。

糖質オフ

やせぐせつまみめし250

主婦の友シリーズ

ダイエット中でも呑める!

おいしく食べる!

ストレスを溜めない!

すごい一冊です!!

 

 

2018年07月17日 10:13

決定版!スグやせ!糖質オフのラクうまレシピ150

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編集で少しだけ携わらせていただいた新刊のご紹介です。
美味しいから続く!
おすすめの一冊です!

ナツメ社
決定版!スグやせ!糖質オフのラクうまレシピ150

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2018年06月22日 13:08

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