レシピ考案から食品販促まで|栄養士 料理研究家 志賀靖子

フリーランスの栄養士・料理研究家。コミュニケーションを通じ、「食」に関するお手伝いをいたします。

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めかぶ

めかぶが出回る時期です

よく洗ってから湯通しし、鮮やかな緑に変化する時が一番ワクワクします

刻んだら

ポン酢をかけたり

お吸い物にしたり

丼にしたり

いろいろ楽しめますね




 
2020年03月14日 17:58

国産レモン スティックセニョール の ペンネ

スティックセニョール!

↑茎ブロッコリーですね

冷蔵庫の整理も兼ねてカンタン料理

スライスにんにくと刻みアンチョビをオリーブオイルで炒めてから

時間差で塩ゆでしてざるにあげたペンネとざく切り茎ブロッコリー、スライスパプリカを加えて炒め合わせます

お好みの塩加減にしたら、

薄い輪切りにしたレモンを数切れ加えてさっと和えたら出来上がり!

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ご想像にお任せさせてくださいませ

レモンの香りとスティックセニョールの食感

たまりませんよ

 
2020年03月12日 20:02

カッサカサの時期だから

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リップのオンパレード

この時期はマスクしてるけど

まー、いろんなもの試します

SUQQUは手放せない優秀選手

DHCとロクシタンはもちろん

クラランスのオイルは香りも艶もハマる!

そんな中、

西友でみつけたリップセラム

湿いと質感よさげ

 
2020年03月09日 20:00

おいしい!お打ち合わせ

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F2CA4AFD-CA83-40D2-88B3-B5A89B6035FCごま油といえば!

そう!

今朝お打ち合わせに伺った際、

いただいた貴重なおいしい商品の品々

感謝!

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通常のごま油より、濃口おすすめです!
料理によっては。

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かどやさんのラー油もおすすめ!

そして、

ポテチ!

おいしくいただきます!

ありがとうございます!



 
2020年03月09日 13:19

外はサックサク

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中は

上質カスタード❤️
2020年03月06日 21:50

今年初の○○○○

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原宿で食べてた

コレ!

全部のせ

久しぶりで

懐かしい

本日のランチ



 
2020年03月05日 21:03

cosme kitchen

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コスメキッチンの

オイル

happy

ほんとに

happy!

 
2020年03月04日 21:32

成績証明

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母校へ成績証明を申請するという

なんとも複雑な心境になる手続き

これをしないと前に進めない!

いろいろなものを振り返りながら

懐かしいスクショも発見

キリン bitters のお仕事楽しかったなー



 
2020年03月03日 20:58

返信、遅くなってます(言い訳)

インド料理?おやつ?のパニプリが気になってしょうがない今日このごろ

いろいろなことが同時進行で

焦るばかり

深呼吸!

気合入れて進めるか




 
2020年03月02日 16:38

これがあるから

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料理の幅が広がる

アンチョビフィレ

ペーストよりもフィレが好き

 
2020年02月29日 09:23

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