レシピ考案から食品販促まで|栄養士 料理研究家 志賀靖子

フリーランスの栄養士・料理研究家。コミュニケーションを通じ、「食」に関するお手伝いをいたします。

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今日の暑さは……

凹みました

マスクがツライ

ミネラルウォーターが手放せない

でも、

適度に太陽にあたると

幸せ物質はでますね

あとは

おいしいもの食べて

話して

毎日ちょっとチャレンジができることが

幸せ

あっ、

コロナ禍でテレワークのスタートダッシュが遅くなる方

朝食撮ってください

ガッツリでなくてよいのです

明日も幸せな一日をー

ではでは










 
2020年08月04日 21:18

ビオセボン

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先日オーガニックマーケットのビオセボンで

ひよこ豆のパスタを購入

今日のランチにアメリケーヌソースと合わせてみたのですが……合わなかった

さて、どうするか

ボロネーゼ系でアレンジか、

ベシャメルとチーズでグラタン風にするか

ビオセボンでマスクスプレーも購入

もちろんオーガニック

シュッとひと吹きで気分さっぱり!

手洗いやうがいなどの予防対策はもちろんですが、しっかり食べて、寝て、運動をして免疫力をあげていきましょ!

こまめな水分補給も忘れずに

ではでは








 
2020年08月03日 18:35

#香水

TikTokどうなるの?

ドルチェアンドガッバーナー♪

より

嗅ぎかくない香りあるような笑
ex.one笑

いつでも嗅ぎたいのにー!生産中止となってしまった?!

レイジースーザンにあった

『アントニアズフラワーズ』

その話をしたら

灯台下暗し!

あったー!もらったー!

うーん

懐かしい

よき想いのかおり








 
2020年08月02日 20:39

カワイイ

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徹底されたコロナウイルス対策の中いただいた

『お茶』

ミニサイズでかわいくて

なんだか感動✨

明日から8月

通常通りB to Cのお仕事ももちろんですが

通常とルートが違う

B to Bのお仕事のご依頼が増えているような

流れが変わってきているのでしょうか

感染状況も収束に向かいますように

※フードスタイリングに関して、単発でも請け負っております。基本的にはスチール対応ですが、ムービーもご相談いただければ。お気軽にお問い合わせくださいませ。

よろしくお願いいたします






 
2020年07月31日 05:50

感謝

明日の予定:)
明日は午前中に構成案、練り込んだもの納品します!

ヘアカットも予約させてもらったから

失礼のないように時間配分!

はー、お腹すいた

茹でるだけの

全粒粉ペンネとヒラタケのジェノベーゼ

茹でるだけなのに汗だくになりながら作って

頂いて

汗だくになり……

生きてるわーって実感

8月からは恩返し期間

関係各位

6月末から本当に
ご迷惑かけました

イレギュラーなご対応感謝いたします。

いつも、いつも

ありがとうございます

もう、大丈夫です、やれますよーってことが伝えたくって

乱文失礼いたします

志賀 靖子





 
2020年07月28日 18:26

やってしまったー!

シュガーフリー!

はー、

おいしかった

甘みってさー、

中毒


 
2020年07月27日 16:42

よしわるしって

#わかんないよ、いろいろと、
2020年07月25日 14:05

【本日のモーニング】あるもので。。。

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今日と明日はなにもしない!

『SATC』見直す!色あせないんだよなー。

遅い朝食は

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有機ライ麦パンに

昨日の大豆のキーマカレーをトッピング

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有機ジェノベーゼを少量添えて

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こんな組み合わせでも

緑茶からはじまるわが家です

ではではー




 
2020年07月25日 11:34

【本日のランチ】大豆入りキーマカレー

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鉄鍋で作る煮物

水分がよく飛んでおいしくなる気がします。

玉ねぎ、にんにくをオリーブオイルで炒めて、豚ひき肉、大豆ドライ缶、トマト水煮缶、ヨーグルト、クミンパウダー、カレー粉を加えてコトコト。

三温糖、塩、ウスターソースで薄めに調味

ほどよく煮込んだら

たっぷりのフレッシュパセリを添えて。

ライス、パン、パスタ……

いろいろなものに合わせてみてください!

ではでは

追記:

10割そばとジェノベーゼと合わせてもよくあいますよ!




 
2020年07月24日 14:56

お問い合わせの件

お問い合わせありがとうございます!

このご時世でもございます。

平常こちらの行動範囲が東京を中心に近隣他県となっておりますが、自粛中でもございます。

有難いご提案もいただけるのですが、

移動を自粛させていただいております

メールやリモートでできる範囲でご提案させていただければ。

よろしくお願いいたします。


 
2020年07月23日 18:43

基本情報

栄養士 料理研究家 志賀靖子

電話 : 080-9978-1908

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