レシピ考案から食品販促まで|栄養士 料理研究家 志賀靖子

フリーランスの栄養士・料理研究家。コミュニケーションを通じ、「食」に関するお手伝いをいたします。

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どんな生活しているのかな

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みなさま、ごきげんよう
※朝倉未来くんをリスペクトするようになり、未来くんっぽく、「ごきげんよう」を習慣づけたいと思います笑

さて、ゴールデンウィークに突入しましたが、どのように生活をされていますか。

思いっきり遊ぶことができない子どもたち、ストレスもたまりますよね

こんな時期だからこそ、Zoomなどを活用して人とつながれたらなと思います。

3密を回避しての生活、ずいぶんとながくなりました。買い物回数も減らしているつもりではありますが、日用消耗品を切らしてしまい、スーパーマーケットへ行ったところ、これはダメでしょと思うくらいの込み様。気づけば割引きdayだったんですね。

その店舗からすぐに避難しました。

今朝CNNの記事で各企業が自社ロゴをアレンジして距離を取ろうと啓発していることを知りました。

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マックもそう。

ゴールデンウィークは熱中症の救急搬送も増える時期。医療機関に負担をかけないよう、自己管理、家族の健康管理をしっかりしていきたいです。

できることをコツコツと。

では、よい一日を!










 
2020年05月03日 07:34

違う香り、、、。

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撮影に入っていると

ときどき

しその葉をちぎって嗅ぐとリフレッシュできるんです

普段は自分に香りをつける人ではないけど

香りはすき

インテグレートのアナ雪パッケ

オードパルファムは良き

空間にシュッと

リフレッシュできますよー



 
2020年05月02日 19:24

三元豚とさー、

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三元豚、やっぱり脂も美味しい

焼いている時も

食欲湧き立てられる音と香り

たまらなーい





 
2020年05月02日 19:18

平田牧場 三元豚 ロース

届いた平田牧場の豚ロース

平田牧場は特別感あり!

そのまま、ローストが肉の旨味が味わえるのですが

解凍したまま忘れてた。。。

ヨーグルトとターメリックなどで漬け込んだから

明日焼こう!

テレワークになって食材のやりくりが難しくなった。みなさんどうされています?

生活形態が変わると、冷蔵庫・食品庫管理も変わりますよね。

冷蔵庫の食材でと思っていたタイミングで時間や気持ちに余裕なくてUber頼んだり、

冷蔵庫の食材との調整が難しい

難しいといいつつ

楽しむ!しかないっ!

本音をいうと不安、もちろんありますよ

でも

負けないよ!

#うちで過ごそう

#stayhome














 
2020年04月30日 20:31

guerlain

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初めてゲラン のメテオリットコンパクトを持ったのが社会人なりたての頃かな

背伸びしてたなー。

料理とコスメ、どこか共通点があるような問いが自分の中にあり、考察にすらたどり着いておりませんが、この漠然とした問いをいつか論述できるようになりたいとおもっております(恥)

画像の中身は、、、

大切に使わせていただきます

感謝

#うちで過ごそう

#stayhome










 
2020年04月28日 20:26

Uber Eats感謝!

今日のランチUberはすごい速さ!

さらに、お店の方のサービスが有り難すぎて感動。

医療従事者の方々、インフラを支えている方々など、私が想像できないところで戦っている方が大勢いらっしゃるんだ。

感謝です。

※撮影に関して、通常よりお時間いただいております。詳細はお気軽に問い合わせフォームまでお願いいたします。

#おうちで過ごそう

#stayhome





 
2020年04月28日 18:54

カゴメさん vegeday

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最近のお気に入り

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カゴメさんのスムージー

カゴメのサイト内のvegedayで監修させていただいております。

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ぜひ、ご覧ください。

#おうちで過ごそう

#stayhome










 
2020年04月24日 12:27

担々麺を食べたくて、

ずっと家にいること

ストレスです

新宿御苑、旧Tong-Kingの担々麺を欲し

カップラーメン色々試したけどちがうのよー2丁目!

麺の太さ、角、甘み、弾力

スープ、ひき肉の甘み

なんといってもね、

あの、雰囲気

再現チーム作りたい!!



 
2020年04月22日 20:09

カレー粉を使い切る! タンドリーチキン 日常

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カレー粉、クミンやカルダモンなどの消費が早くなっています

なぜか、スパイスにハマる

インドに行きたい!

できないから

料理だけでもちょっとスパイシーに

またまた

美しくない画像ですが、

鶏肉ももぶつ切りをヨーグルトとカレー粉でタンドリー風に焼き上げて一品に。

表面はカリカリ、ヨーグルトに漬けたから中はジューシー!下味に塩、砂糖も忘れずに。

料理をしているときはそこに集中できるからよい時間だと実感

テレワークで日常が変わりました

打ち合わせに行きたくても行かれない

会って少し会話をすれば先に進むことが一人悶々と悩む時間がながくなる

みんなで仕事できていたことがどんなに幸せだったことか

また、その日に向けて

#おうちで過ごそう

#stayhome

 
2020年04月21日 19:00

なんだか寒い!そんな方たちへ

https://www.kracie.co.jp/kampo/kampofullife/eat/?p=2723

クラシエさん でしょうが記事を以前書かせていただいていました。

しょうが、ご活用ください。

もちろん、基本はカラダを動かすことが大事

憂鬱になりますが、動かすしかない!

ラジオ体操を思い出してやってみたり

YouTubeにはおうちで体操動画が多くアップされています。

乗り越えよう!

ひとりひとりが意識を変えれば医療現場の危機改善につながります!










 
2020年04月19日 18:31

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