レシピ考案から食品販促まで|栄養士 料理研究家 志賀靖子

フリーランスの栄養士・料理研究家。コミュニケーションを通じ、「食」に関するお手伝いをいたします。

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猛暑の鍋料理 ズッキーニチゲ

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暑いからと

冷たいものばかりだとカラダを冷やしてしまう

野菜もたっぷり摂りたいし

昨日使ったズッキーニの残りがあったので

ズッキーニ・豆腐・豚こま・ねぎなどでチゲにした!

仕上げに水菜をたっぷり添えて

肉厚しいたけも石づきだけ切り落として丸々投入

いただく直前にすりごまをたっぷりトッピングすれば坦々風味に

明日からまた平日ですね

暑くなりそうですね。。。

さて、どう乗り越えよう

ではではー









 
2020年08月10日 18:32

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