レシピ考案から食品販促まで｜栄養士 料理研究家　志賀靖子

ブランチプレート　on Made's plate

ほうれん草とリコッタのキッシュをメインに

グリルドソーセージ
すだち香るキャロットラペ
ベビーリーフ
オクラ
ズッキーニソテー
オニオンスープ

おうち時間が豊かになります

タイアップ！　秋のお弁当

もう10月！
昨日はふんわりキンモクセイの香りが漂っていました☺︎

今回はお弁当のご紹介

某ソースメーカーさまとのタイアップ
Instagramで紹介させていただいております

なんと、新商品のソース1本で5品展開しています！

同じソースなのにどれも違うおいしさに変化しています

ぜひ、Instagramまでお越しください！

#pr#プロモーション

shiga_yasuko

 

今年ハマったもの！

通年、タイ料理屋さんに通います。

どの料理も好き

ラープにもち米なんかも大好き

今年はカオソーイにハマった！

ココナッツミルク🥥と鶏肉のコク旨スープに
中華ちぢれ麺、揚げ麺、高菜みたいなもの、パクチー

もー、美味しすぎて中毒

カオソイなのかカオソーイなのか
なーんて考えながら夢中に頬張るとき
蓮華にライスのせてスープに浸しちゃうとき
幸せ

今年あとは何にハマるのだろうか🤔








 

9月カレンダー🗓️

9月スタート！

暦通りで作業しています

お急ぎの方の納品スケジュールは柔軟に対応させていただいております

お気軽にお問い合わせください

どうぞ、よろしくお願いいたします

START!

お盆あけました！

通常業務再開でございます

本日は朝から焼きリゾット

腸活のためにキヌアを入れてみました

正直、キヌアの食感は好きですが加熱したときの風味が苦手で…

今朝はサルサソース＆オレガノで仕上げてみました

大満足:)

猛暑、ご自愛くださいませ

よい一日を！



 

トマトジュース＆茅乃舎の野菜だし

暑い日がつづきますね

さらさらっと食べられる朝ごはんになってしまう毎日

今日はトマトジュースに茅乃舎の野菜だしを加えてトマトスープにしたものでガスパチョ風

コンビニ素材のサラダチキンも添えて

おためしを！

ピュアココアとココナッツオイルのチョコマシュマロ

パパっとできて糖質オフ

お手軽デザートはいかがでしょ

詳細はInstagramまでお願いします

shiga_yasuko

煮込みホロホロチキンカレー

暑い日が続きますが、みなさまいかがお過ごしですか

暑いのに煮込みました！

煮込みの暑さとおいしさは別ものです

Instagram
shiga_yasuko


 

Instagram NEWアイコン

旧アイコンはCanvaで手軽に作ったものだったので

しっかり作り込みしたいなと思いつつ、経年

やっと撮影できました！

こちらの画像はサーモンメインの斜俯瞰ですが、アイコンは真俯瞰アングルです

Meta認証に半日ほどかかりましたが無事通過

ほっ。

プレート、カトラリー全て青山のマディ

これからもよろしくお願いします

shiga_yasuko

 

自家製グラノーラ

グラノーラは手作りで糖質オフ！

オートミールをこんがりオーブンで焼き上げれば
粉っぽさが苦手な方もこれなら大丈夫

食物繊維も豊富だから適量30g目安で腸活におすすめ

ざっくりとした目安材料など
Instagramに載せています

どうぞ、よろしくお願いします