レシピ考案から食品販促まで|栄養士 料理研究家 志賀靖子

フリーランスの栄養士・料理研究家。コミュニケーションを通じ、「食」に関するお手伝いをいたします。

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おでかけ 弁当 ドリル

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ご覧いただきありがとうござます!

編集プロダクション SORA企画様より新刊が届きました。

もう、詰め方、見映えに悩まない!おでかけ弁当ドリル(OHZORA SHUPPAN) 上島亜紀著

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ほんの少しですが・・・編集に携わらせていただいています。

魅せるお弁当の作り方&詰め方がすぐわかる一冊。205レシピ掲載されています。

ご覧いただければうれしいです。よろしくお願いします!

2017年10月04日 13:45

安心 サプリメント

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飲み続けているサプリのひとつ「セサミン」

お疲れのみなさん、セサミンを摂って元気だしましょう!!

かどや製油さんのセサミンおすすめです!
2017年09月29日 15:03

安心 サプリメント

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ごま油でおなじみのかどや製油さんのサプリメントご存知ですか。
ごまといえば・・・そう!「セサミン」!です。

 

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ごまに含まれている「セサミン」はごま油の中に0.5~0.7%しか存在しない貴重な成分。
若々しさをサポートしてくれると注目されている「セサミン」をごま老舗会社が高純度に抽出、高濃度に凝縮させた製品です。

 

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1日3粒目安でセサミン15mg。小ぶりで透明なカプセルは飲みやすい!

詳細はこちら↓
http://shop.kadoya.com/shop/pages/a_gomasesamin_se09.html?ad_code=13437

 

2017年09月29日 12:00

JA グループ 茨城 Amore アモーレ おすすめ レシピ

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更新! JA グループ 茨城 Amore アモーレ おすすめ レシピ

今回は大玉トマトレシピです!

ぜひご覧ください。よろしくお願いします。
2017年09月28日 16:13

トマト レシピ JA グループ 茨城 Amore アモーレ

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http://www.ib.zennoh.or.jp/amore/recipe/

2017年09月28日 12:16

【生湯葉】のつくれる 豆乳とうふ鍋

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キンモクセイの香りが感じられる季節になりました。
夏の疲れは残っていませんか。食欲の秋だからこそカラダにやさしいものを食べて疲れやストレスをリセットさせたいなと思い手にとったのが【生湯葉のつくれる】豆乳とうふ鍋。電子レンジで温められる容器つき。

 

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豆乳に浸ったとうふと、昆布だしが添付されています。

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黒い容器に豆乳とうふを入れてレンジで温めるだけ!
昆布だしは後のせ

 

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青ねぎは家にあるものをトッピングしました。
電子レンジは500Wで3分30秒。
あったかなめらかなとうふ、濃厚です。
昆布だしは少しかけながらいただきました。
ゆずの皮やしょうがを添えてもよさそうですね。

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豆乳の表面にできた生湯葉を引き上げてきました。
出来立て湯葉というだけでワクワクします!
わさびとしょうゆでいただきました。

うん、おいしい!

 

2017年09月27日 12:05

新発売! 低糖質パスタ ポポロスパ カーボフ

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スパゲッティでおなじみの「ポポロスパ」はごろもフーズから糖質50%OFFの低糖質パスタが発売されています。
100gあたり275Kcal 糖質は26.7g
うれしい数値です!

https://amzn.to/2DTVsDi

 

 

 

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低糖質パスタ「カーボフ」を使ってシンプルアンチョビパスタを作ってみました。

<材料>1人分
ポポロスパ「カーボフ」…80g
アンチョビ…2切れ~適量※お好みの塩加減で調整
にんにく…1かけ
オリーブオイル…大さじ2
塩…適量
赤唐辛子(輪切り)…少々
パセリ…適量

<作り方>
①ポポロスパ「カーボフ」は1ℓの湯に塩10g程度加えた湯で10分ほどゆでる。
②にんにくはみじん切り、アンチョビは刻む。パセリはみじん切りにする。
③フライパンにオリーブオイル、みじん切りにんにく、アンチ

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アンチョビパスタの出来上がり!
お好みでオイル量を調整したり、あさりやパプリカを加えたりアレンジ自在!

ポポロスパ「ローカボ」はプリプリの食感も魅力。

常備しておくと便利そうです。

 

2017年09月15日 12:10

渋谷 TRUNK(HOTEL)

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打ち合わせのはしご。よく歩いた。

渋谷から明治神宮・原宿方面へちょうど中間あたりの渋谷の喧騒からはずれたところにOPENしているTRUNK(HOTEL)

エントランスでも「こんにちは~!」と親しみやすく声かけてもらって。よい雰囲気。

じっくり打ち合わせ後にはTRUNK storeを覗いてみました。

魅力的な商品が並んでいます!

こだわりのおせんべいとか、調味料とか。パッケージもよい。




↑TRUNK BEER




↑原宿どら焼き




↑オーガニックリップバーム

今度は夜に行ってみたい!お気に入りの場所が増えました。

2017年09月11日 17:30

渋谷 神宮前 TRUNK(HOTEL)

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2017年09月11日 12:18

妊活 葉酸サプリマガジン 掲載

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妊活中、出産に役立つ葉酸の情報掲載サイト

葉酸サプリマガジン

今回上記サイト内の「葉酸を補う料理レシピ」のレシピ作成・調理・撮影・執筆を担当させていただきました。

葉酸・妊娠、出産、母乳、育児時期に特に必要とされる栄養素のこと、食生活で注意する点などが紹介されています。

ぜひ、ご覧ください!

2017年08月28日 10:55

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電話 : 080-9978-1908

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