週末だから
あさり入れたらよかったな。
三つ葉を刻んでトッピング。
みんなで鍋を囲むとホッとします。
贅沢だなー。
不安もひととき忘れられます。
フリーランスの栄養士・料理研究家。コミュニケーションを通じ、「食」に関するお手伝いをいたします。
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今日の鍋用野菜はまず、泥つきねぎ
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甘味とうま味が濃い冬限定の |
ちぢみほうれん草は花が咲いたような…
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裏返してみると通常のほうれん草との違いはよくわかります。 |
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このちぢれたほうれん草はさっとゆでるのがコツ。
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泥つき長ねぎもちぢみほうれん草も茨城県産。
JAグループ茨城 Amore では
おいしい野菜や果物を使ったレシピ、生産者の方々のご紹介など情報満載です。
ぜひ、ご覧ください。
こんにちは!
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昨日、今年初めての生めかぶを入手。
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ゆで上がった生めかぶはお好みの大きさに刻んで(粗めが好き)ポン酢に漬けておきます。
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よく水洗いをしてヒダの奥のよごれを落としてから、さっとゆでるこの瞬間が大好き! |
おはようございます!
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きなこにアーモンドと黒ごまはミックスされているからとってもよい香り。
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ヨーグルトにオリゴ糖、「黒ごま アーモンド きなこ」をかけてみました。 おすすめです。 |
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