レシピ考案から食品販促まで|栄養士 料理研究家 志賀靖子

フリーランスの栄養士・料理研究家。コミュニケーションを通じ、「食」に関するお手伝いをいたします。

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梨の栄養価

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JA グループ 茨城 Amore おすすめレシピ 

 

梨のレシピが4点更新されています。

 

梨をそのまま食べるのはもちろんですが、薄切りにしてサラダに加えるのもおすすめです。

 

梨のさっぱりとした甘みとしゃきしゃきとした食感はサラダにもぴったり!

 

梨の甘味は果糖の一種「ソルビトール」が含まれています。ソルビトールは低カロリーでむし歯になりにくく、整腸作用も期待できる優れた栄養素。一度大量摂取をすると下痢を引き起こしたり、糖質の過剰摂取にもなるのでご注意を。

 

梨には「食物繊維」「カリウム」といったデトックス(解毒作用)効果が期待される栄養素も豊富です。

 

夏バテ解消予防にも期待される「アスパラギン酸」「クエン酸」も含まれています。もちろん水分量も豊富。

 

厳しい残暑も梨を摂り入れた生活で乗り切りましょう!

 

 

 

 

 

2018年08月24日 11:18

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