レシピ考案から食品販促まで|栄養士 料理研究家 志賀靖子

フリーランスの栄養士・料理研究家。コミュニケーションを通じ、「食」に関するお手伝いをいたします。

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NHK出版 きょうの料理 別冊 くらべて選べる わが家の味

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別冊 NHK きょうの料理

くらべて選べるわが家の味

編集協力をさせていただいた新刊のご案内です。

NHK きょうの料理放送開始60周年記念の別冊号
(きょうの料理 ビギナーズ10周年)

人気のから揚げレシピも、複数のレシピが掲載。複数の要素からお気に入りの味が選べる構成になった貴重な一冊。

ぜひ、お手にとってご覧ください!!
2017年11月06日 10:14

新刊 今夜はごちそう煮込み ナツメ社

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ご覧いただきありがとうございます。

編集をお手伝いさせていただいた新刊のご紹介です。

これからの寒い時期におすすめの

ひと手間でおいしさと幸せひろがる 今夜はごちそう煮込み ナツメ社 大橋 由香

見ているだけでカラダがぽかぽかしてきそうな魅力的な一冊。

オススメです。
2017年11月06日 10:00

根みつば レシピ

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根みつばレシピです。

ご覧いただきありがとうございます!

お世話になっている「JAグループ茨城アモーレ」さんのレシピコーナー更新しています。

今回は根みつば。



根みつばの香りと食感を生かしたレシピ2展開。



根みつば生産者さんのコンテンツもあり!

ぜひ、ご覧ください!



2017年10月26日 09:55

KIRIN BITTERS ビターズ

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ご覧いただきありがとうございます!

前回のブログでPinterestに触れましたが、そのPinterest内で以前担当させていただいたお仕事Webデザイン画像があったので紹介させてください。

ほろにがさがおいしい缶チューハイ「KIRIN BITTERS ビターズ

この商品販促企画で「大人のおつまみ研究所」コンテンツレシピ企画、調理、スタイリングなどフード担当をさせていただきました。

※過去コンテンツですので現在Web上では公開されていません。

ビターズに合うおつまみ企画でしたので、実際に試作調理したものを味博士のAISSY株式会社に味覚分析していただき、科学的に味覚マッチングを証明したものを紹介させていただきました。

このビターズでは、おつまみ企画の他、どんぶりキャンペーン企画なども担当させていただいております。

このような販促レシピ企画が大好きですし、スムーズに対応させていただきます。
食品販促に関するご相談、お気楽にご連絡いただけるとうれしいです!

お問い合わせフォームから、もしくは
otoiawase@shigayasuko.com

ぜひ、ご連絡お待ち申し上げます!


2017年10月25日 14:54

糖質オフパスタで納豆とズッキーニのスパサラ

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サラダスパです。
ゆでた糖質オフスパゲッティとガーリックソテーしたズッキーニ。そして納豆とトマトを盛り合わせました。

<材料>
ハーフパスタ(カーボフ)…50g
納豆…1パック
ズッキーニ…8mm厚さの輪切り4切れ
A(オリーブオイル…小さじ2
 にんにく…1かけ
 塩・こしょう…各少々) 
ミニトマト・輪切りレモン…適量
めんつゆ(4倍濃縮):酢=1:1

 

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使ったパスタは、はごろもフーズさんのカーボフハーフ

 

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糖質50&オフ!!

 

 

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納豆はおかめ納豆さんの国産おすすめ!!

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<作り方>
①パスタ(カーボフ)は10分ゆでる。
②ズッキーニはAで炒めておく。
③器に①のパスタ(カーボフ)、②のズッキーニ、添付たれを混ぜ合わせた納豆、輪切りトマトとレモンを盛り合わせる。
④めんつゆと酢を混ぜ合わせたたれをかけてどうぞ。もちろん、お好みのドレッシングなどでもOK。

 

 

2017年10月17日 11:44

メロンレシピ

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2017年10月11日 11:58

JA グループ 茨城 Amore アモーレ メロン レシピ

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ご覧いただきありがとうございます。

メロンレシピ更新しています。ご覧いただければうれしいです!

JAグループ茨城Amore

よろしくお願いします。


2017年10月10日 18:35

JA グループ 茨城 Amore アモーレ おすすめ レシピ

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更新! JA グループ 茨城 Amore アモーレ おすすめ レシピ

今回は大玉トマトレシピです!

ぜひご覧ください。よろしくお願いします。
2017年09月28日 16:13

かぼちゃの季節

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かぼちゃと牛乳でお手軽な一品をご紹介。
夏休み中のお子さまにもぜひ!

詳細レシピはこちらまで!
2017年07月21日 13:34

JAグループ茨城 アモーレ

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毎月レシピ更新中
http://www.ib.zennoh.or.jp/amore/
旬の野菜や果物情報満載です!
2017年06月19日 20:50

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