レシピ考案から食品販促まで｜栄養士 料理研究家　志賀靖子

こんにちは！

ご覧いただきありがとうございます。 ながい間訪れる機会のなかったデパート屋上。

池袋西武ロフトから屋上に出てみました。

あれれ・・・コンパクトな遊園地があったようなイメージでしたが・・・ 屋上なのに池がでできてる！

ウッドデッキが敷かれ、散歩ができるようになってる！ びっくりです！感動です！

フードも充実してました。

↑美味しそうなものたっぷり！池袋西武屋上 屋内のレストラン街もいいけれど、これからの秋の夜長 屋上で過ごすのもよさそうですね。

では、また。

ごま油でおなじみのかどや製油さんのサプリメントご存知ですか。
ごまといえば・・・そう！「セサミン」！です。

ごまに含まれている「セサミン」はごま油の中に0.5～0.7％しか存在しない貴重な成分。
若々しさをサポートしてくれると注目されている「セサミン」をごま老舗会社が高純度に抽出、高濃度に凝縮させた製品です。

1日3粒目安でセサミン15mg。小ぶりで透明なカプセルは飲みやすい！

詳細はこちら↓
http://shop.kadoya.com/shop/pages/a_gomasesamin_se09.html?ad_code=13437

キンモクセイの香りが感じられる季節になりました。
夏の疲れは残っていませんか。食欲の秋だからこそカラダにやさしいものを食べて疲れやストレスをリセットさせたいなと思い手にとったのが【生湯葉のつくれる】豆乳とうふ鍋。電子レンジで温められる容器つき。

豆乳に浸ったとうふと、昆布だしが添付されています。

黒い容器に豆乳とうふを入れてレンジで温めるだけ！
昆布だしは後のせ

青ねぎは家にあるものをトッピングしました。
電子レンジは500Wで3分30秒。
あったかなめらかなとうふ、濃厚です。
昆布だしは少しかけながらいただきました。
ゆずの皮やしょうがを添えてもよさそうですね。

豆乳の表面にできた生湯葉を引き上げてきました。
出来立て湯葉というだけでワクワクします！
わさびとしょうゆでいただきました。

うん、おいしい！