レシピ考案から食品販促まで|栄養士 料理研究家 志賀靖子

フリーランスの栄養士・料理研究家。コミュニケーションを通じ、「食」に関するお手伝いをいたします。

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本日 節目の日

おはようございます

青空

今日は特別な日

私もですが、いろいろな人の人生の節目でもあり、、、

行ってきます!

では、またー
2020年06月17日 06:17

脳がゾワゾワする、、、

今朝、千葉県沖地震でドキっ!

最近は『地中カウント増加』とかリアルタイムでチェックしてしまいます

それでも、やるべきことに集中できればよし!

息抜きは、YouTubeかNetflixかプライムか。

その中でも

YouTube有数のASMRチャンネルから目が離せなくて。

autonomous
sensory
meridian
response

ウィキ情報によると、ASMRとは
人が聴覚や視覚への刺激によって感じる心地よい、脳がゾワゾワする感覚とのこと。

私は

食べっぷりと咀嚼音などに感動!

私が苦手なASMRは

パスタ

茹でる工程が苦手なんです

カタイ線状のものが、放射線状に湯に放たれるとき

耳の奥が痒くなる笑

あっ、茹で上がったパスタや生麺、そうめんは例外笑

なんなんでしょう

そうめんは大丈夫だけど

カッペリーニを茹でる工程はだめ笑

不思議

そこから派生すると

黒板を爪でキーっとか

虫唾が走る人多いですよね、たぶん

私は↑平気

多岐に渡るASMR

もっと知りたいなぁ

では、またー











 
2020年06月16日 14:59

あら、月曜日

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今日は蒸し暑い

なんだか

時間ばかりが過ぎてゆく

昨日は

『ズッキーニと牡蠣のオリーブソテー』

どうしても牡蠣が頭から離れなくて

岩牡蠣をつるりんと食べたいですが

冷凍の大ぶり牡蠣を選んで作りました

本日のランチはカップ麺!

イオン系列で見つけたもの

『チリ』ってあるけれど

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『トムヤムクリーミー』って

なんて魅力的な、、、

タイの日清工場で製造されているものらしい

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↑よく分からない笑

でも

おいしかった!!具沢山です

価格は私は調べで88円

88888888888888888!!

今週もよろしくお願いいたします

では、またー










 
2020年06月15日 18:42

かわいいでしょ

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『アナベル』

早めの梅雨入りみたいですね

それにしても

強風

外出の際には十分お気をつけください

水分補給も忘れずに

私は国産有機レモンのデトックスウォーターを毎朝作り、それを飲んでいます

さて、気分を切り替えて

仕事します

では、またー







 
2020年06月11日 11:24

テレビ制作関係者のみなさま

いつもお世話になりありがとうございます。

直のご連絡に出られない場合がございます。

また、非通知にも対応が難しく申し訳ございません。

お問い合わせフォームからが確実に確認できますので、

HP内『お問い合わせフォーム』より送信をお願いいたします。

その際、
■御社名
■ご担当者様のお名前
■テレビ局
■番組名
■番組HPのURL

ご記載お願いいたします。

お手数かけますが、よろしくお願いいたします。

志賀 靖子








 
2020年06月10日 15:35

ふだんのこと。

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自粛期間から一旦解放され、まず行ったところは美容院

すっきり、さっぱり!

『with コロナ』を意識してなるべく行動は控えていますし、予防対策も万全を心がけていますが、動かないと経済も動かず、、、。

仕事などの打ち合わせもメールか通話かZoomか、そんな数ヶ月から久しぶりに直営業へ行ったりと少しずつ動くようになるのか

外食もしたい!

みなさんは何が食べたいですかー

私はオイスターバーに行きたいとずっと思っていますが、これだけ気温が高くなるとちょっと怖い

まだしばらくはお家ごはんを楽しみましょうかね

カルディにあった『えびせん』

エビチリとかに、揚げて添えたい!

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揚げてそのままでもおいしいですけど。

あとは、生活雑貨の消費が激しい!

ティッシュ、洗剤類もそうですが

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久しぶりに『ファブリーズ』買い足そうと見てみたら

ちょっとおしゃれになってる!

それだけで、気分がアガる プチ贅沢

コロナもだけど、地震も怖いので

ミネラルウォーターをポチっとしておきました

すこしでも、こころおだやかに過ごせますように

では、またー











 
2020年06月10日 14:55

ゴロゴロ

雨ふりそうですねー。

 
2020年06月06日 19:32

今年はじめての

そうめんにしました

いりごま擦って、ごまだれにして

いただこうかと。

にんじんが沢山あったので

天ぷらにしようか迷いました

が、

にんじんの卵多めチヂミ

それでも

にんじんはまだあります

スティックにして

ゆずと一緒にマリネ

おいしく食べて

元気がなにより

では、またー!








 
2020年06月06日 18:34

蟷螂生ず

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あづい、あづい、あづいです

みなさま、ご体調などいかがでしょう

タイトルにあるように

七十二候では本日から

『蟷螂生ず』

読めませんでした

答え↓





『かまきりしょうず』

ちょうど、カマキリが生まれるころなんですね

カマキリは、稲や野菜などには手をつけず、害虫をターゲットにしてくれるそうです。

そうだ!野菜をたくさん摂ろう!

野菜を美味しくいただくためにオススメの品2点

まずは、デュカ。

中東発祥のカリカリナッツ。コリアンダーやクミン風味でグリーンサラダにトッピングするだけでおいしくなる!

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そして、

モロッコのハリッサ

スパイシーなパプリカペースト

スチーム野菜のトッピングに!

おいしくたっぷり野菜をいただいて

汗で不足しがちなビタミンやミネラルを補給しましょう

では、またー










 
2020年06月05日 12:03

グラリオサ音子さま

もう

ラブレター❤️

https://youtu.be/xwTWKLviAnM

タンクトップとおにぎりのイメージではなくてw

凄すぎる、音子さま❤️

※私ね、名刺新しくしました!
いつでもお声がけくださいませー❤️

では、またー!


 
2020年06月01日 15:47

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