レシピ考案から食品販促まで｜栄養士 料理研究家 志賀靖子
フリーランスの栄養士・料理研究家。コミュニケーションを通じ、「食」に関するお手伝いをいたします。
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調味料いらず？！ こんぶ巻と 大豆の 煮物
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みなさん、雪の具合いかがでしょう。 草津では噴火もあったようですし心配なことが続きます。 先ほどスーパーマーケットへ行きましたが、やはり流通がスムーズではないのでしょうか、商品が少なくいつもより寂しい品揃えでした。 そんな中、便利な商品を発見！ 画像の昆布と大豆の煮物がパパッと簡単に手作りできる商品です。 -
ふじっ子さんの味付きこんぶ巻！ -
かんぴょうで巻かれたこんぶ巻。 乾燥状態です。 この状態でも便利なのに、なんと味つきです！ -
そのこんぶ巻と合わせたのは、 はごろもフーズさんのシャキっと大豆。 これも便利で水切り不要でそのままサラダなどに使えるので便利な商品。 -
作り方はカンタン！ 鍋に水360mlを入れて、こんぶ巻8個、シャキっと大豆1缶、お好みでにんじんを入れてこんぶ巻がやわらかくなるまでコトコト煮るだけ！ ちょっとしたおもてなしにもなるし、お弁当のおかずにもなるし！ なんて便利なんでしょう！ おすすめです！
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