レシピ考案から食品販促まで｜栄養士 料理研究家 志賀靖子
フリーランスの栄養士・料理研究家。コミュニケーションを通じ、「食」に関するお手伝いをいたします。
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おいしい！ 大豆のお肉 低脂肪 高たんぱく コレステロールフリー
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使ってみました！ 「大豆のお肉」 マルコメさんの商品です。 低脂肪、高たんぱく質 コレステロールフリー 動物性原料不使用 この大豆のお肉にはミンチ、フィレ、ブロックとシリーズがあるようです。 今回使用したのはフィレ。 -
固形量は76g。60Kcalだそう。 見た目は煮たお肉のよう。たっぷり薄切り玉ねぎと細切りピーマンと一緒にオイスターソースで炒めてみました。(画像は商品素材そのまま) 仕上がりはしっかりお肉。柔らかくほどよく食感のあるお肉です。 脂肪は控えたい、でもたんぱく質はしっかり補給したいという方におすすめです。 使用方法も水けをきるだけなのでお手軽素材です。 ちなみに1商品203円で購入しました。ご参考までに(^O^)
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