レシピ考案から食品販促まで｜栄養士 料理研究家　志賀靖子

座れたけど、、、

満員電車なのに

目の前の席が空いた時の幸せ感

そんな幸せ感、長続きはしなかったー

私の目の前に立った女性が、ボリュームのあるファーつきコートと腕にかけ、そのコートがかかった腕で吊革を持つ

私の目の前に

フサフサとコートが揺れる揺れる

ファーがフサフサと、、、

コートと私のパーソナルスペース問題

そんなことで違和感を感じる私、余裕ないな

反省





 

汐留シティセンター

汐留に立ち寄ることが多く

久しぶりにシンガポール料理。

ラクサが好きで。

甘め控えめが希望

ラクサ作り置きしたい！

悩んで悩んで

サーフェス

PCの買い替えはいつもいつも悩む

店頭に行ったら10分以内決断

スマホのことを思うと、、、

うーん

この先、どうなるのかな

料理で悩むのは

スパイス

各国のスパイス事情を研究したい今日この頃















 

うわっ！

仕事帰り、

叔父に会えて

ラッキー！！

 

芸大の講義

今週もはじまりますね

仕込みに追われそうな1週間

慌てない慌てない

先日は久々に学びの空間へ

苦手分野を乗り越えたい！

その先の世界を見たい！

受験生のみなさんもファイト！



 

なんだろ、これ。

レモンピールがきいている

パウンド菓子

香り良き

 

がん

ひとごとではないんですよね。

がん

昨年、レシピ作成担当させていただいた本が店頭に並んでいました。

うれしい！


 

あれ？

食べログ3.9のお店のランチ

もちろん混雑

ひとりだから

急ぎで入って

すぐに食べられそうなメニューを探して注文して

配膳されて

嬉しくて

ふー、ふー、ふー、

はふっ、一口

あ？　れ？

旨味はきいてるけど

塩味がしない

私、調子悪いか？

行儀悪いけど、仕事メールしながらかっこむ

気持ちに余裕なくて

とりあえず

いただく

ふー、コート着て

伝票握り締めて

お会計

このままでよかったのか

しばらくグルグル考えたけど

切り替えて！

食事はゆったりとした気持ちでいただかないと！

味わいたいですね

















 

思わず

今日も

あけましてっ！

あけて8日たってるね

楽しむぞ！！






 

蕎麦屋の換気扇

寒くて寒くて

あったかいものを求めて

この時期、幸せに思う場所

蕎麦屋

一日中

居たい

換気扇の下も

すてきな香りすぎる！

うなぎ、やきとり、やきにく、

どの換気扇下も魅力的だが

蕎麦屋だな