レシピ考案から食品販促まで|栄養士 料理研究家 志賀靖子

フリーランスの栄養士・料理研究家。コミュニケーションを通じ、「食」に関するお手伝いをいたします。

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パン グラタン 牛乳でね

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ひと口大に角切りにしたパンに

アツアツの野菜たっぷりソースをかけて

チーズで蓋をしてね

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グリルで

グツグツ

アッツアツ!

ベシャメルではなくて

牛乳、コンソメ、玉ねぎ、にんじん、ベーコンを煮てから塩で味を調えて水溶き片栗粉でしっかりとろみづけ。

耐熱容器に入れた角切りパンにはオリーブオイル、塩をふりかけてから、上記のアツアツソースをかけてから、ゆでブロッコリー、輪切りピーマン、輪切りゆで卵、ピザソースを盛り合わせ。

ピザソースを垂らしてからたっぷりチーズをトッピング!

グリルでこんがり焼き上げたら出来上がり!

保存の冷凍パンなどで活用してみてください。

食パンだとやわらかめ、

バゲット系ならかみごたえ楽しめます。

BOSSティーのと相性も抜群!












 
2020年05月06日 16:43

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