レシピ考案から食品販促まで｜栄養士 料理研究家　志賀靖子

スパゲッティでおなじみの「ポポロスパ」はごろもフーズから糖質50％OFFの低糖質パスタが発売されています。
100gあたり275Kcal　糖質は26．7g
うれしい数値です！

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低糖質パスタ「カーボフ」を使ってシンプルアンチョビパスタを作ってみました。

＜材料＞1人分
ポポロスパ「カーボフ」…80g
アンチョビ…2切れ～適量※お好みの塩加減で調整
にんにく…1かけ
オリーブオイル…大さじ2
塩…適量
赤唐辛子(輪切り)…少々
パセリ…適量

＜作り方＞
①ポポロスパ「カーボフ」は1ℓの湯に塩10g程度加えた湯で10分ほどゆでる。
②にんにくはみじん切り、アンチョビは刻む。パセリはみじん切りにする。
③フライパンにオリーブオイル、みじん切りにんにく、アンチ

アンチョビパスタの出来上がり！
お好みでオイル量を調整したり、あさりやパプリカを加えたりアレンジ自在！

ポポロスパ「ローカボ」はプリプリの食感も魅力。

常備しておくと便利そうです。