レシピ考案から食品販促まで｜栄養士 料理研究家　志賀靖子

サラダスパです。
ゆでた糖質オフスパゲッティとガーリックソテーしたズッキーニ。そして納豆とトマトを盛り合わせました。

＜材料＞
ハーフパスタ(カーボフ)…50g
納豆…1パック
ズッキーニ…8ｍｍ厚さの輪切り4切れ
A(オリーブオイル…小さじ2
　にんにく…1かけ
　塩・こしょう…各少々)　
ミニトマト・輪切りレモン…適量
めんつゆ(4倍濃縮)：酢=1：1

使ったパスタは、はごろもフーズさんのカーボフハーフ

糖質50＆オフ！！

納豆はおかめ納豆さんの国産おすすめ！！

＜作り方＞
①パスタ(カーボフ)は10分ゆでる。
②ズッキーニはAで炒めておく。
③器に①のパスタ(カーボフ)、②のズッキーニ、添付たれを混ぜ合わせた納豆、輪切りトマトとレモンを盛り合わせる。
④めんつゆと酢を混ぜ合わせたたれをかけてどうぞ。もちろん、お好みのドレッシングなどでもOK。